エバラ黄金の味で作る鶏肉のステーキ
ゆ—すけ @you_sk_rz
エバラ黄金の味濃熟とコチュジャンを混ぜて作る簡単ステーキです♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉のたれで何か出来ないかとコチュジャンで焼肉のたれを伸ばし作って見たレシピです。
エバラ黄金の味で作る鶏肉のステーキ
エバラ黄金の味濃熟とコチュジャンを混ぜて作る簡単ステーキです♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉のたれで何か出来ないかとコチュジャンで焼肉のたれを伸ばし作って見たレシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉1枚にフォークを用いて鶏もも肉に満遍なく刺し筋切りをし半分に切る。
- 2
エバラ黄金の味濃熟大さじ4にコチュジャン小さじ2を混ぜ良く揉み込み常温で30分程度寝かす。
-
- 3
フライパンに油大さじ1を引き鶏もも肉の皮目から中火で焼き30秒毎にひっくり返して焼きを繰り返す。
- 4
若干の焦げ目が付くと中まで火が通っているので完成の目安です。
コツ・ポイント
甘いたれなので焦げ易いですが若干の焦げ目なら大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642946
