薄く切ったナスに塩をまぶし、5分後水気を取る

1に片栗粉をまぶし、大葉、チーズ、キムチをのせ巻く

フライパンで2のつなぎ目を下にして焼き、もう片面も焼く

●のタレを絡めて完成