春菊とタコのペペロン炒め
mutsumi_ @mutsumi_recipe
お鍋での春菊が飽きたら、イタリアンにしてみませんか？オリーブオイルで春菊がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
春菊が苦手な家族のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は固い部分を切り落として食べやすく切る。
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- 2
茹でたこはそぎ切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかける。
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- 4
香ってきたらたこを入れてさっと炒め、油がまわったら春菊を加えて炒める。
火が通ったら塩と黒胡椒をふり、盛り付ける。 -
- 5
パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしてかける。
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コツ・ポイント
特にありません。
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