菜の花とひき肉のからし炒め♪

Name: 菜の花とひき肉のからし炒め♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 100g; ひき肉 100g; 練りカラシ 4g(5cm程); 生姜 1/3片; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 酒 小さじ1; 塩胡椒 適量; マヨネーズ 適量

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

ピリッと辛子の効いた甘辛い炒めものです
このレシピの生い立ち
菜の花の消費に♪
からし和えの予定だったけど旦那のリクエストでガッツリした炒め物に変更w

菜の花とひき肉のからし炒め♪

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

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材料

菜の花 100g
ひき肉 100g
練りカラシ 4g(5cm程)
生姜 1/3片
醤油小さじ2
砂糖小さじ1
酒小さじ1
塩胡椒適量
✽お好みで✽
マヨネーズ適量

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作り方

1

菜の花→30~40秒塩ゆでし水気を絞り2~3cm幅に
生姜→すりおろし
からし、醤油、砂糖、酒→よく混ぜ合わせる
2

フライパンに油を引き生姜を炒める
3
香りがたってきたらひき肉に塩胡椒を軽く喋っ炒める
※今回は胸ひき肉
4

ひき肉に火が入ったら菜の花を入れサッと炒める
5

全体に油が回ったら混ぜておいた調味料を入れ炒める
6
お皿に盛り完全☆
7

お好みでマヨネーズをつけても◎
旦那がつけてるのを少し食べたら美味しかったですw

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2023/12/11 23:13に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

炒めものひき肉菜の花酒しょうが

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