里芋と鮭のみそチーズ焼き
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「新物銀聖鮭切身」を里芋と一緒にチーズ焼きにしました。
調理時間：約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の新物銀聖鮭切身を里芋やしめじと一緒にチーズ焼きにしてみました。フライパンで簡単に出来るのも最高。おすすめ料理です。
里芋と鮭のみそチーズ焼き
JAふれあい食材宅配の「新物銀聖鮭切身」を里芋と一緒にチーズ焼きにしました。
調理時間：約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の新物銀聖鮭切身を里芋やしめじと一緒にチーズ焼きにしてみました。フライパンで簡単に出来るのも最高。おすすめ料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
新物銀聖鮭切身は3等分に切り、小麦粉をまぶす。
- 2
里芋は7mm幅の輪切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、パセリはみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、①を中火で片面2分ずつ焼き、玉ねぎとしめじ、里芋を加え、中火で1～2分炒める。
- 4
③に合わせた
【A】を回し入れて中火で2～3分煮て、弱火にしてチーズを加え、蓋をしてさらに2～3分加熱する。 - 5
④をお皿に盛り、仕上げにパセリを散らす。
コツ・ポイント
里芋の簡単な皮のむき方①泥を水で洗い流し、中央に包丁で1周ぐるっと切れ目をいれる。②1個ずつラップで包み、600Wのレンジで2分加熱する。③ラップの上からキッチンペーパーで包み、皮を剥く。
※やけどに気を付けて‼
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