作り方
- 1
手鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける
- 2
グラニュー糖が溶けたタイミングで生クリームを600ｗで30秒温める
- 3
しっかり茶色くなったら火を止め、温めた生クリームを数回に分けて加え、よく混ぜる
- 4
冷めてくると固まります
コツ・ポイント
写真の量くらいできます
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手鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける
グラニュー糖が溶けたタイミングで生クリームを600ｗで30秒温める
しっかり茶色くなったら火を止め、温めた生クリームを数回に分けて加え、よく混ぜる
冷めてくると固まります
写真の量くらいできます
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