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材料

9〜10個分
  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. にんじん 1/4本
  4. 牛ひき肉 100g
  5. ゆで卵 2個
  6. 塩 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 牛乳 適量
  10. 衣
  11. 小麦粉 適量
  12. 卵 1個
  13. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて電子レンジで蒸す

  2. 2

    玉ねぎ〜牛ひき肉は炒めて冷ます

  3. 3

    1と2を合わせて衣以外の材料を合わせて成形する

  4. 4

    衣をつけて170〜180度の油で2〜3分揚げる

コツ・ポイント

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2023/12/17 20:15に公開

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