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旨だしトンカツだし白菜添え
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旨だしトンカツだし白菜添え-レシピのメイン写真

旨だしトンカツだし白菜添え

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

トンカツの下味にも旨だし使用で旨味UP!
だし白菜がしっかり味なのでソース不要☆

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材料

3人分
  • 豚ロース肉(トンテキ用)     3枚
  • 旨だし 1/2包
  • こしょう 少し
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • パン粉 適量
  • ☆白菜 5枚
  • ☆旨だし 1/2包
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の両面に旨だしの中身の粉末とこしょうをふりかけてなじませる

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜた液に肉をつけ、パン粉をまぶす

  3. 3

    170℃に熱した揚げ油でこんがり揚げる

  4. 4

    ☆白菜を細かく刻み旨だしの中身の粉末とごま油で和えたものを器に敷いてトンカツを盛ればできあがり!

    • 旨だしトンカツだし白菜添え作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉が剥がれないように小麦粉と水の液は、全体にしっかりつけましょう

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/12/12 04:12に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

とんかつ 白菜 豚ロース 小麦粉

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