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☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆
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☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆-レシピのメイン写真

☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

白だしで作った和風マリネ
コクはあるのに、あっさりとして
食が進みますよ♪
地味な見た目ですが美味しい
このレシピの生い立ち
あるものの組み合わせで作ってみたものです
甘酸っぱく美味しい一品が出来ました

白だしで作った和風マリネ
コクはあるのに、あっさりとして
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☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆

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Lyri＠キッチン @cook_40401136

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コクはあるのに、あっさりとして
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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 250グラム
  • かぼちゃ 300グラム
  • たまねぎ 小1個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ半分
  • 片栗粉 大さじ2程度
  • ○白だし 大さじ2
  • ○塩 小さじ1弱
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○酢 大さじ3
  • かいわれ 1パック
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリ程度にカット

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方1写真
  2. 2

    鶏ももは一口大にカット
    ☆で味付けする

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスして、よく絞る

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方3写真
  4. 4

    180度程度でカラッと素揚げする

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方4写真
  5. 5

    片栗粉を塗して揚げた鶏ももとかぼちゃ、玉ねぎをボールに合わせておく

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方5写真
  6. 6

    ○であわせ調味液を作る

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方6写真
  7. 7

    5に6を投入
    よく混ぜてしばらくおく
    すぐ食べられます♪

    • ☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃはやや厚めに切ってます
食べ応えがあるように
玉ねぎはしっかり絞って！

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/12/12 04:30に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

マリネ 片栗粉 かいわれ かぼちゃ 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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