彩りはクリスマスカラー！ みそ味に飽きたときもこのレシピの生い立ち冷蔵庫でひっそり眠る白菜の古漬けを発見したので
鍋に水を張り、火を点け、こんにゃく、筍、キクラゲ、がんもどき、トマトジュース、中華スープの素を入れる
白菜の古漬けを細かく刻み、汁ごと鍋にいれる
ほうとうを入れる
ほうとうが煮えたら、湯剥きしたトマト、ソーセージ、水菜を入れ、ひと煮立ちさせる
とき卵を回しかける
白菜の古漬けから、酸味と唐辛子の辛味がにじみ出てきます。具を入れる前、湯が湧いたところでトマトを湯剥きするとお手軽です!
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