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【簡単副菜】白菜のめかぶ和え
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【簡単副菜】白菜のめかぶ和え-レシピのメイン写真

【簡単副菜】白菜のめかぶ和え

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

簡単レシピでネバネバのめかぶをかさましして、白菜とめかぶで食物繊維をたくさん摂れます。見た目は悪いですが副菜の逸品です。

簡単レシピでネバネバのめかぶをかさましして、白菜とめかぶで食物繊維をたくさん摂れます。見た目は悪いですが副菜の逸品です。

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【簡単副菜】白菜のめかぶ和え

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

簡単レシピでネバネバのめかぶをかさましして、白菜とめかぶで食物繊維をたくさん摂れます。見た目は悪いですが副菜の逸品です。

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材料

3〜4人分
  • めかぶ タレも入れます 3パック
  • 砂糖 大さじ1/2
  • おろし生姜 大さじ1+1/2
  • 白菜 3枚程
  • 油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    めかぶにおろし生姜と砂糖を混ぜます。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方1写真
  2. 2

    今回使用のめかぶ。タレが別添で粘りが最高!消費期限が短くて、少し値段が高いが他と全然違います。普通にスーパーで買えます。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方2写真
  3. 3

    白菜を割と細かく切ります。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて、少し塩コショウして炒めます。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方4写真
  5. 5

    料理酒を大さじ1して、しんなりして水気が飛んだらOK。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方5写真
  6. 6

    ❶のボウルに入れます。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方6写真
  7. 7

    後は良く混ぜて出来上がり!
    このままでも美味しいですが、私は冷蔵庫で冷やしてから頂きました。

    • 【簡単副菜】白菜のめかぶ和え作り方7写真

コツ・ポイント

白菜は焦げがある方が美味しいです。
七味、胡麻などお好みでおかけ下さい。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/12/15 09:16に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

白菜 酒 めかぶ

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