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むくな豆茶の炊き込みご飯
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むくな豆茶の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

むくな豆茶の炊き込みご飯

なつこころクック
なつこころクック @cook_40428740

むくな豆の香ばしい炊き込みご飯です。
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むくな豆茶の香ばしさを活かしたメニューを考えました。

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なつこころクック
なつこころクック @cook_40428740

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材料

3〜4人分
  • 米 2合
  • 水 2合
  • むくな豆茶 1パック
  • ツナ缶(塩分無し)小 1個
  • ひじき 1g
  • ぶなしめじ 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 生姜パウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    おこめを研いで30分水に浸し、ザルに上げて水を切る。

  2. 2

    ひじきは水に浸して戻す。

  3. 3

    青じそは千切りにする。

  4. 4

    ぶなしめじは、石突を取り小房に分ける。

  5. 5

    内鍋に青じそ以外の材料を入れる。※むくな豆茶はパックから出す。

  6. 6

    通常の炊飯の要領でご飯を炊く。

  7. 7

    炊き上がったご飯を器に盛り、青じそをトッピングする。

コツ・ポイント

今回使用したツナ缶は、塩分の無いものだったので、塩分がある缶詰を使用する場合は、味の調整をしてください。

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なつこころクック
なつこころクック @cook_40428740
2023/12/17 20:28に公開
"はるこころ"を食卓に!身体に優しい、レシピを考案中♪(o^^o)
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このレシピのキーワード

ご飯 お豆 ツナ ひじき ぶなしめじ 酒 しょうが 米

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