豚こまぎれ肉●赤ワインを使う豚生姜焼き丼

豚こまぎれ肉●赤ワインを使う豚生姜焼き丼-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉●赤ワインを使う豚生姜焼き丼

BistroMiti @BistroMiti

赤ワインを使って蒸し焼く、生姜焼き丼のレシピです。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーション
●スキヤキ出汁で作る●あまから豚丼
→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

赤ワインを使って蒸し焼く、生姜焼き丼のレシピです。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーション
●スキヤキ出汁で作る●あまから豚丼
→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

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豚こまぎれ肉●赤ワインを使う豚生姜焼き丼

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赤ワインを使って蒸し焼く、生姜焼き丼のレシピです。

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●豚丼のレシピ。
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●スキヤキ出汁で作る●あまから豚丼
→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

赤ワインを使って蒸し焼く、生姜焼き丼のレシピです。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
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●スキヤキ出汁で作る●あまから豚丼
→ レシピID : 21274391
●豚肉のあまからメイプルシロップ丼
→レシピID : 21410318

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材料

１杯分

豚肉(こま切れ) 100g
ごはん 200g
卵１個
刻み海苔大さじ２
てんさい糖(砂糖) 小さじ１
赤ワイン（酒）大さじ３
合わせ調味料
めんつゆ(ストレート) 大さじ２
てんさい糖(砂糖) 大さじ１
生姜(チューブ) 小さじ２
にんにく(チューブ) 小さじ１

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作り方

1
●フライパンを熱する。
●豚肉、砂糖を入れ、表面を数分炒める。
●赤ワインを入れる。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。
2
●合わせ調味料を加え、混ぜる。
●器にごはんを盛る。
●具をのせる。
●卵をのせる。
●刻み海苔をそえ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/12/16 22:18に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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生姜焼き丼豚肉にんにく卵酒赤ワインこま切れご飯しょうが

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