□玉ネギを薄切りにする。
□水洗いしたキャベツを千切りにし、水気をとる。
□器にごはんを盛り、キャベツをのせておく。

●フライパンを熱し、ゴマ油を入れる。
●豚肉を入れ、焼き色をつける。
●玉ネギを加え、炒める。

●フタをして３分蒸し焼きにする。
●甘辛タレを加える。

●軽く煮詰め、キャベツの上にかける。
●ネギをそえて、できあがり。