鶏肉と大根おろしの白だしスープ

Name: 鶏肉と大根おろしの白だしスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; 白だし 大さじ2; 鶏肉 一人当たり3〜4切れ; 大根おろし お好みで(私は1/4にしてます)

薄紅の桜313 @cook_40339723

ずんだシェイク県🫛💚

からだにやさしいスープです。
朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつも大根1/4くらい残るので、消費のために作ってみました。

鶏肉と大根おろしの白だしスープ

薄紅の桜313 @cook_40339723

ずんだシェイク県🫛💚

からだにやさしいスープです。
朝食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつも大根1/4くらい残るので、消費のために作ってみました。

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材料

水 500cc
白だし大さじ2
鶏肉一人当たり3〜4切れ
大根おろしお好みで(私は1/4にしてます)

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作り方

1

鍋に水400〜500cc入れ沸騰したら白だし、鶏肉、大根おろしを入れる。
2

中火にし、灰汁を取る。
火が通ったら完成。
小ねぎはお好みで˖⋆

コツ・ポイント

大根おろしの水分は私は一緒に入れますが、こちらはお好みで。

大根おろしの水分を入れると味がぼやけるので、小さじ1〜調節してみてください。

お正月にお餅を入れて食べるのも好きです。

鶏肉はもも肉胸肉お好みで。

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つくれぽ

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薄紅の桜313 @cook_40339723

2023/12/17 02:18に公開

ずんだシェイク県🫛💚

好きなもの　甘いもの　温かいもの　お酒　新選組仕事の都合でクックパッドはやったりやらなかったりです。クックパッドから随分離れていましたがその間に沢山の方に私の拙いレシピを作ってくださりありがとうございます。仕事中心の生活ですので年末年始のお休みの時に少しずつ返信していきたいと思います🙇写真の撮り方が下手すぎてごめんなさい(* . .)⁾⁾

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