活力鍋とクッカーで玄米ケーキ
ナガラクッカー @cook_40428574
新米の玄米が美味しかったのでケーキにいれてみました。少し炒るとぐっと香ばしくなります。量も増して経済的！400kcal。
このレシピの生い立ち
アイラップと活力鍋と一石二鳥クッカーとホットケーキミックスで作るケーキです。シュンシュン音を聞いているけどテレビを見ています。
活力鍋とクッカーで玄米ケーキ
新米の玄米が美味しかったのでケーキにいれてみました。少し炒るとぐっと香ばしくなります。量も増して経済的！400kcal。
このレシピの生い立ち
アイラップと活力鍋と一石二鳥クッカーとホットケーキミックスで作るケーキです。シュンシュン音を聞いているけどテレビを見ています。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米パウダーを作る
玄米をざるとボールでザッと洗って水をきる - 2
フライパンで中火くらいで玄米を煎る
箸でぐるぐる底に焦げ付かないように - 3
パチパチいって少し香りが香ばしくなって色が白っぽくなったら火を止める
-
- 4
冷えたらミルで粉末にする
何回か分を一緒に作ると次が楽
ジッパー付きビニール袋などで密封しておく -
- 5
生地作り
アイラップにホットケーキミックス半袋とスキムミルク、玄米粉末大さじ2を入れ空気を入れて振る振る -
- 6
卵を割り入れ 牛乳60ccくらい(卵と同じくらい)とシロップを大さじ1くらい入れる
- 7
テレビなどを見ながら揉む
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- 8
活力鍋の底に1カップくらい水を入れて一石二鳥クッカーの中に生地をできるだけ残さず入れる
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- 9
クッカーを活力鍋の中に設置してフタを二重にして強火にかける
- 10
5分くらいでおもりが振れるから揺れが止まらないくらい火を弱めさらに5分加熱
- 11
こんな感じ
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- 12
クッカーをお皿にひっくり返し裏っかわはこんな感じ
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- 13
切って生クリームをまわしかけて
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- 14
出来上がり！
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コツ・ポイント
玄米は焦がしてしまうと苦くなると思いますから匂いと色をよく見ながら煎ります。
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