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ロメインレタス&台湾大和芋の和風サラダ☆
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ロメインレタス&台湾大和芋の和風サラダ☆-レシピのメイン写真

ロメインレタス&台湾大和芋の和風サラダ☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

ロメインレタス&台湾大和芋を梅肉ドレッシングでサッパリと♡
このレシピの生い立ち
どちらもたくさん頂いたので、サラダにしてみました!

ロメインレタス&台湾大和芋を梅肉ドレッシングでサッパリと♡
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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

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材料

4人分
  • 台湾大和芋 2株
  • ロメインレタス 5枚
  • (ドレッシング)
  • 酢 大さじ1
  • 梅肉 梅干し5個分
  • かつおぶし 1パック2g
  • めんつゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    台湾大和芋は、皮を剥いて拍子切りに、ロメインレタスは食べやすい大きさに切ります。

    • ロメインレタス&台湾大和芋の和風サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    サラダ油、めんつゆ、砂糖、酢、梅肉、かつおぶしをよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

    • ロメインレタス&台湾大和芋の和風サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    ①と②を、絡めあわせたら仕上げに焼き海苔とゴマを振って出来上がりです。

コツ・ポイント

台湾大和芋は、粘り気が強いので皮を剥くとき、切る時は滑るので慎重に!

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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296
2023/12/15 12:23に公開
記憶に残る料理を記録したい!料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 梅肉 かつお節 ロメイン・レタス 大和芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21645745
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