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アボカドとブロッコリーのゴロゴロサラダ
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アボカドとブロッコリーのゴロゴロサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとブロッコリーのゴロゴロサラダ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

アボカドとマヨネーズでこってり食べ応えのあるブロッコリーサラダです。
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリのお店にあって真似してみました。

アボカドとマヨネーズでこってり食べ応えのあるブロッコリーサラダです。
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アボカドとブロッコリーのゴロゴロサラダ

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

アボカドとマヨネーズでこってり食べ応えのあるブロッコリーサラダです。
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デパ地下のデリのお店にあって真似してみました。

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材料

3〜4人分
  • アボカド 1個
  • ブロッコリー 1株
  • ツナフレーク 1缶
  • ゆで卵 3個
  • レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ1/2
  • マヨネーズ 70g
  • 無糖ヨーグルト 60g
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド→1.5㎝角に切る
    ブロッコリー→食べやすい大きさに切り分けて茹でる(2〜3分)
    ゆで卵→8等分する

  2. 2

    アボカドにレモン汁をまぶす
    ※変色しないようにするため

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ・無糖ヨーグルト・ブラックペッパーを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ③にアボカド・ブロッコリー・ツナフレーク(油を切ったもの)を入れてよく和える
    好みで塩を加えて味を整える

  5. 5

    ④にゆで卵を加えて軽く混ぜ、ブラックペッパーをふったら出来上がり

コツ・ポイント

※ツナは生ハムやボイルエビにしてもおいしいです
※ゆで卵は最後に入れないと崩れます
※無糖ヨーグルトの量は好みで調整してください

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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621
2023/12/07 12:20に公開
我が家の定番メニューと家族から"おいしい"をもらった料理・おやつのレシピ集。おいしい・簡単・早いがモットーです♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゆで卵 アボカド ブロッコリー

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