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卵と乳不使用 ココアプリン
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卵と乳不使用 ココアプリン-レシピのメイン写真

卵と乳不使用 ココアプリン

kanamama☆ミ
kanamama☆ミ @cook_40306104

卵と乳のアレルギーがある人でも食べれます。
このレシピの生い立ち
ミルメークには乳製品が入ってないのを知って、簡単に作れるのではないかと思って作ってみました。

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材料

4人分
  • ゼラチン 5g
  • 豆乳 250g
  • ミルメーク ココア6g 11袋
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチン5gをお湯大さじ2で溶かしておく

  2. 2

    鍋に豆乳250gと
    ミルメーク6g×11袋
    or
    純ココアと砂糖
    or
    チョコレートソース
    を入れて沸騰直前まで温める

  3. 3

    火を止めたら
    溶かしておいたゼラチンを鍋に入れて
    よく混ぜる

  4. 4

    器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがり
    ※よりなめらかにしたい場合は漉し器で漉してから器に入れてください。

  5. 5

    表面にある気泡はチャッカマンやライターなどであぶるとすぐ消えます。

コツ・ポイント

軽量スケールを使えば
洗い物は鍋とゼラチンを溶かした器の2つで済みます。

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kanamama☆ミ
kanamama☆ミ @cook_40306104
2023/12/15 11:36に公開

このレシピのキーワード

豆乳 ココア ゼラチン

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