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しゅわしゅわゼリーケーキ
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しゅわしゅわゼリーケーキ-レシピのメイン写真

しゅわしゅわゼリーケーキ

クックM5LVKL☆
クックM5LVKL☆ @cook_40261974

卵アレルギーやケーキ嫌いのための誕生日ケーキの新定番?!
このレシピの生い立ち
ゼリーをケーキっぽく×炭酸好き=しゅわしゅわゼリーケーキ!

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材料

18cm型1つ分
  • お好きなフルーツ(今回は苺、葡萄、マスカット、黄桃、白桃、みかん、いよかん)【パイン、キウイ×】 好きなだけ
  • クックゼラチン 5g×3袋
  • 缶詰のシロップ(缶詰使わなかった場合は水でok) 100mlくらい
  • 炭酸ジュース(三ツ矢サイダー使いました) 600ml強
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作り方

  1. 1

    フルーツを適当な大きさに切る

  2. 2

    ゼラチン15gを缶詰のシロップ100〜150mlでふやかす

  3. 3

    炭酸ジュース200mlを鍋で沸騰させたら火を止め、2のゼラチンを入れて優しく混ぜて溶かす

  4. 4

    ゼラチンが溶けたら、残りのジュースを入れて優しく混ぜる

  5. 5

    ケーキ型にフルーツをお好きなように入れて、3をそ〜っと入れる

  6. 6

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

    お皿に出す時は、型をお湯に10秒くらいつけると綺麗に取れます

  8. 8

    ※柔らかめのゼリーが良ければジュースの量を+100mlくらいまで増やせます。

コツ・ポイント

炭酸が抜けないように優しく。水でふやかす場合は大さじ1ほどお砂糖を足すといいかも。

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クックM5LVKL☆
クックM5LVKL☆ @cook_40261974
2023/12/15 11:21に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ゼリー 缶詰 みかん イチゴ サイダー パイナップル フルーツ マスカット ぶどう キウイ ゼラチン 桃 白桃

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