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簡単!塩鍋☆塩肉なべ
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簡単!塩鍋☆塩肉なべ-レシピのメイン写真

簡単!塩鍋☆塩肉なべ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚切り豚バラ肉たっぷり。
このレシピの生い立ち
肉そば風に塩味の鍋にしました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 白菜 1枚
  • 小松菜 2本
  • 長ネギ 1本
  • 椎茸 4枚
  • エノキタケ 1/2袋
  • 人参 50g
  • 黒胡椒 少々
  • A
  • 水 600ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、小松菜、長ネギは食べやすい大きさに切る。
    エノキタケは石づきを切り半分に切る。
    人参は細切り。
    椎茸は軸を切る。

    • 簡単!塩鍋☆塩肉なべ作り方1写真
  2. 2

    野菜を鍋に詰め、Aを加えて火を点ける。

    • 簡単!塩鍋☆塩肉なべ作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を厚く切る。

    • 簡単!塩鍋☆塩肉なべ作り方3写真
  4. 4

    野菜が煮えたら肉を乗せる。

    • 簡単!塩鍋☆塩肉なべ作り方4写真
  5. 5

    軽く煮て肉を返す。
    黒胡椒を肉にかけて軽く煮る。

    • 簡単!塩鍋☆塩肉なべ作り方5写真

コツ・ポイント

肉は最後に加えて柔らかく仕上げましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/12/13 15:19に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき 小松菜 しいたけ にんじん 豚バラ肉 長ネギ

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