ぶり味噌大根
140㎝わんたるママ @wanntalu
味噌味のぶり大根です。圧力鍋で作るので簡単で時短～夕飯おかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12834508486.html
ぶり味噌大根
味噌味のぶり大根です。圧力鍋で作るので簡単で時短～夕飯おかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12834508486.html
作り方
- 1
大根は2㎝位の厚さにし、太さによって半分もしくは1/4に切ります。
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- 2
ぶりに熱湯をかけてすぐに氷水につけます。
-
- 3
材料全てを鍋に入れ、加圧時間10分にセットします。
-
- 4
ピンが下がったら蓋を開けて、5～10分煮込んだら完成。
-
コツ・ポイント
ぶりは熱湯をかけると臭みがとれます。軽く煮込むと、味がしみこみおいしいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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