ピーマンの豚バラ詰め
クックO1F3RJ☆ @cook_40428665
彩り＆野菜をとるために人参をいれましたがなんでも入れたらOK！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがしたかったけどミンチがなく豚バラがあったので。
ピーマンの豚バラ詰め
彩り＆野菜をとるために人参をいれましたがなんでも入れたらOK！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めがしたかったけどミンチがなく豚バラがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切り中の種をとっておく
- 2
豚バラと人参をチョッパーなどで切っておく
(豚バラはピーマンに詰めれる程度の大きさなら適当に切ればOK) - 3
ピーマンに豚バラ＆人参を混ぜ合わせて塩コショウで味付け
-
- 4
3⃣を1⃣のピーマンにつめる
- 5
フライパンに油を敷きピーマン側を下にして焼く
蓋をして蒸し焼きにする - 6
裏向けて少し火を強くして肉面に焼きめをつける
-
- 7
完成(少し焦げてしまいました^^;)
最後にケチャップをかけて♫ -
コツ・ポイント
ピーマンが苦手なので柔らかくするためピーマン側から焼きましたが、ピーマンの歯ごたえがしっかりほしい場合は肉面からやいてピーマン面はさらっと焼くだけでもいいかもです。
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