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ゆずネード

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マイノート @cook_40377161

レモネードを柚子で作りました。大分酸っぱい。
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冬至だから。

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材料

1人分
  • ゆず 1個
  • 蜂蜜 小さじ2
  • お湯 約150cc
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作り方

  1. 1

    ゆずは横半分に切って果汁を絞る。

  2. 2

    ザルなどで種や果肉を漉してコップに注ぐ。

  3. 3

    蜂蜜を入れてよく混ぜる。完全に混ざらなくてもいい。

  4. 4

    お湯を半分くらい注ぐ。急いで混ぜる。

  5. 5

    ゆずの果汁と蜂蜜が混ざったら残りのお湯を注ぎ、よく混ぜる。完成。

コツ・ポイント

この分量は酸っぱい。ゆず果汁は酸っぱいので甘味強めで問題ない。

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マイノート @cook_40377161
2023/12/23 11:14に公開
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ゆず はちみつ

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