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ミニトマトでマーボートマト
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ミニトマトでマーボートマト-レシピのメイン写真

ミニトマトでマーボートマト

soorecipe
soorecipe @soo_recipe

ミニトマトの甘みと酸味が麻婆のタレに良く合いご飯が進む1品です♫
15分位で出来るので時短にもなります。
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連とネクストフーディストコラボ企画で作らせて頂きました。

ミニトマトの甘みと酸味が麻婆のタレに良く合いご飯が進む1品です♫
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ミニトマトの甘みと酸味が麻婆のタレに良く合いご飯が進む1品です♫
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材料

2〜3人分
  1. 合い挽き肉 150g
  2. プチトマト 14〜15個
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ☆合わせ味噌 15g
  5. ☆醤油 5g
  6. ☆生姜チューブ 2g
  7. ☆砂糖 15g
  8. ☆豆板醤 10g
  9. 水 150cc
  10. 油 大さじ1
  11. ★水 30cc
  12. ★片栗粉 10g
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作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取り洗っておき、
    玉ねぎは微塵切り、☆を混ぜておきます。

    • ミニトマトでマーボートマト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱します!
    油の予熱が完了したら合い挽き肉と玉ねぎを入れ中火で火が通るまで炒めます。

    • ミニトマトでマーボートマト作り方2写真
  3. 3

    混ぜておいた☆とプチトマトを入れ全体に味が行き渡るように混ぜます。

    • ミニトマトでマーボートマト作り方3写真
  4. 4

    水150mlを入れプチトマトが柔らかく潰せる位まで煮込みます。(3〜5分)
    ★を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作ります。

    • ミニトマトでマーボートマト作り方4写真
  5. 5

    全体に混ぜ入れとろみが出たら出来上がり!(1分位)

コツ・ポイント

プチトマトは潰して下さい!潰しておかないと、食べる時に中が熱いので火傷してしまうかもしれません、、

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soorecipe
soorecipe @soo_recipe
2023/12/28 11:13に公開
皆さんに簡単、時短ができ美味しく頂けるレシピを届けていけたらと思います♪つくれぽありがとうございます!!blog→sooのおうちごはんtiktokフレンド検索→@sooInstagram→soorecipebookYouTube→sooのおうちごはん
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