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簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮
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簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮-レシピのメイン写真

簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ヤマキ割烹白だしを使用しました。
このレシピの生い立ち
ゆず大根を漬けずに炒めてみました。

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材料

2人分
  • シャウエッセン 1袋
  • 大根 300g
  • 柚子 1個
  • 黒胡椒 少々
  • 白だし 大さじ2
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    大根の皮は厚めに切る。
    7mm程に細切り。

    • 簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮作り方1写真
  2. 2

    ゆずは皮を剥き絞る。
    皮は薄くそいで千切り。

    • 簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大根、シャウエッセン、柚子のしぼり汁を加えて火を点ける。

    • 簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をし中火で3分煮る。
    柚子皮と黒胡椒を加えて軽く炒める。

    • 簡単!ゆず大根とシャウエッセンの白だし煮作り方4写真

コツ・ポイント

柚子は絞り汁と皮を使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/12/21 17:56に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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煮物 大根 ゆず

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