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おせち★紅白なます
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おせち★紅白なます-レシピのメイン写真

おせち★紅白なます

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

おせち料理の定番!
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おせち料理に作りました。

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材料

2~3人分
  • 大根 1/3本
  • にんじん 1本
  • 赤唐辛子(千切り) ひとつまみ
  • 【塩水】
  • ・水 3カップ
  • ・塩 大さじ1
  • 【甘酢】
  • ・砂糖 1/3カップ
  • ・酢 1/2カップ
  • ・塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじん、大根は千切りにして、【塩水】につける。

    • おせち★紅白なます作り方1写真
  2. 2

    【ポイント】
    細いほうがおいしいので、できれば千切りスライサーなどを使ったほうが良いです♪

  3. 3

    5分ほど置いたら、ペーパータオルなどに包んできつく水気を切る。

    • おせち★紅白なます作り方3写真
  4. 4

    【甘酢】を加えて混ぜ合わせ、最後に赤唐辛子をいれてなじませる。

    • おせち★紅白なます作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成!

    • おせち★紅白なます作り方5写真

コツ・ポイント

調理時間:10分
日持ち:冷蔵4~5日

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2024/03/01 04:09に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい!
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん 甘酢 トウガラシ

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