ごぼうと人参の炒め煮
常備菜。
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参を他の野菜にかえてもいいです。
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ごぼう、人参を他の野菜にかえてもいいです。
ごぼうはささがきにし、しばらく水につけておく。
人参は細切り、ちくわは輪切りにする。
鍋にお湯を沸かし、糸こんにゃくをさっと茹でる。
フライパンにごま油を熱し、水気を切った①、②を炒める。
★を加え、③を入れて煮汁がなくなるまで炒め煮にする。
いりごまを振って完成。
【一人分野菜量】56g
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