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あつあつ！とろっとチーズのなす味噌焼き🍆🧀
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あつあつ！とろっとチーズのなす味噌焼き🍆🧀-レシピのメイン写真

あつあつ！とろっとチーズのなす味噌焼き🍆🧀

ゆゆ
ゆゆ @cook_115433822

なすを先にしっかり柔らかくしておくと、とろっとした食感になってめちゃうま🤤
お好みで、ねぎとごまをのせても美味しいです👍️💞

なすを先にしっかり柔らかくしておくと、とろっとした食感になってめちゃうま🤤
お好みで、ねぎとごまをのせても美味しいです👍️💞

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あつあつ！とろっとチーズのなす味噌焼き🍆🧀

ゆゆ
ゆゆ @cook_115433822

なすを先にしっかり柔らかくしておくと、とろっとした食感になってめちゃうま🤤
お好みで、ねぎとごまをのせても美味しいです👍️💞

なすを先にしっかり柔らかくしておくと、とろっとした食感になってめちゃうま🤤
お好みで、ねぎとごまをのせても美味しいです👍️💞

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ピザ用チーズ 40g
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、皮に浅く切り込みを入れる。

  2. 2

    味噌・砂糖・みりんを混ぜて味噌だれを作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、なすの切り口を下にして焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、少量の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    なすが柔らかくなったら味噌だれを塗り、チーズをのせる。

  6. 6

    蓋をしてチーズがとろ〜り溶けたら完成！🧀✨

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ゆゆ
ゆゆ @cook_115433822
2026/08/30 07:37に公開
はじめまして୨୧ ˚₊·😚🍑私のレシピを見つけてくださり、ありがとうございます！🪄私のレシピを通して、料理を作る楽しさ・自分で作る喜びを感じてもらいたいです🎉うまくできた日も、ちょっと失敗しちゃった日も、料理を作ったこと自体が素敵なことだと思っています☺️「自分で作れた！」「おいしくできた！」そんな小さな自信につながるレシピをお届けしていきたいです💝皆さんの食卓に、笑顔が増えますように🍀よろしくお願いします🌷✨️
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味噌焼き なす ピザ用チーズ 味噌

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