☆を混ぜ合わせ手羽元を10分つけておきます。
じゃがいもは皮をむいて1口サイズに切ります。
軽く水でんぷんを流します。

鍋に油を入れ熱したら漬けておいた手羽元を全面しっかり焼き色がつくまで皮目から焼いていきます。

煮込むので火が通ってなくても大丈夫です。
残ったタレは残しておいて下さい。
1度お肉を取り出しじゃがいもを2分位炒めます

じゃがいもの上に手羽を乗せ手羽を漬け込んだ残りのタレ、水、コンソメを入れたら落し蓋をして汁っけが無くなるまで煮込んで完成