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色々ビックリお目ざめサンド
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色々ビックリお目ざめサンド-レシピのメイン写真

色々ビックリお目ざめサンド

一流シェフin隠岐
一流シェフin隠岐 @cook_40385317

令和5年度「わが家の一流シェフin隠岐」料理コンクール 最優秀賞
このレシピの生い立ち
家でみょうががたくさんとれた時に思いつきました。

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材料

4人分
  1. パプリカ(赤黄) 小 半分ずつ
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 3本
  4. ミニトマト 4個
  5. ツナ缶 1個
  6. ハム 4枚
  7. サンドイッチ用パン 8枚
  8. マヨネーズ 大さじ4
  9. 塩コショウ 少々
  10. 砂糖 小さじ1
  11. マーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは下処理をしてスライサーで細く切り、塩をして5分おいてしぼる。

  2. 2

    みょうがは千切り、パプリカはあらみじん切り、ミニトマトは1/8に切る。(ここまで事前準備)

  3. 3

    野菜とツナ缶を、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖で味付けして具を作る。

  4. 4

    パンに薄くマーガリンをぬって、ハムをしいて具をはさむ。

コツ・ポイント

具材は小さく切りすぎないほうが食感が良いです。

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一流シェフin隠岐
一流シェフin隠岐 @cook_40385317
2024/01/09 00:22に公開
隠岐圏域健康長寿しまね推進会議 栄養・食生活、歯科保健部会(まめまめ部会)です。私たちは、隠岐地域に住む児童・生徒の皆さんに『習慣的に朝食を食べること』『色々な食材を知り、自分で調理できる力を身につけること』を目的に朝ごはんレシピを募集する、「わが家の一流シェフin隠岐料理コンクール」を、平成27年(2015)度より実施しております。各年の受賞作品を掲載しておりますので、是非ご覧ください!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647154
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