スナップえんどうと卵とベーコンの炒め物
うさぎのおかし @cook_40365383
味付けは和風顆粒だしのみで、簡単美味しい、彩りの良い副菜です。お弁当の一品や普段のおかずに。
このレシピの生い立ち
茹でたスナップえんどうが余っていて、何か良い食べ方はないかと考えていました。冷蔵庫に卵とベーコンがあったのでひらめきました。とても簡単で美味しかったのでレシピ化しました！
スナップえんどうと卵とベーコンの炒め物
味付けは和風顆粒だしのみで、簡単美味しい、彩りの良い副菜です。お弁当の一品や普段のおかずに。
このレシピの生い立ち
茹でたスナップえんどうが余っていて、何か良い食べ方はないかと考えていました。冷蔵庫に卵とベーコンがあったのでひらめきました。とても簡単で美味しかったのでレシピ化しました！
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは、塩で茹でて半分に切る。
茹で方は、
レシピID:21643668
を参考にしていただけると嬉しいです。 - 2
卵を溶きほぐし、和風顆粒だしを混ぜておく。
- 3
ベーコンを2〜3センチ幅に切る。
- 4
フライパンに油を引かずにベーコンをカリカリになる直前まで焼く。
- 5
フライパンのベーコンから出た脂を利用して、スナップえんどうを軽く炒める。
- 6
5へ卵を入れ、ふんわりと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
スナップえんどうに少し焼色が付く位まで炒めると、香ばしさがアップして美味しいです！
つくれぽ
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