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離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ
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離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ

mar927
mar927 @cook_40428914

離乳食後期から息子が大好きなメニューです。お出かけの際はお弁当メニューにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
手掴みで野菜もお肉もパクパク食べてくれるメニューを考えました。

離乳食後期から息子が大好きなメニューです。お出かけの際はお弁当メニューにもピッタリです。
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離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ

mar927
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離乳食後期から息子が大好きなメニューです。お出かけの際はお弁当メニューにもピッタリです。
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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/3本
  • 鶏ひき肉(もも肉) 400g
  • 醤油 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐にキッチンペーパーを巻き、ざるに入れて冷蔵庫で15分以上水切りする

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにして、電子レンジでラップをしてそれぞれ600wで4分ほど加熱する
    ※人参は水を入れて加熱

    • 離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルに1の絹ごし豆腐を取り出し、泡立て器で細かく潰す

    • 離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    3に鶏ひき肉、玉ねぎ、人参を投入してこねる

    • 離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    醤油を加え、最後に片栗粉を混ぜる

    • 離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    よく混ざったら、薄い楕円形にして、お皿に並べて、電子レンジ600wで5分半加熱し完成！

    • 離乳食後期〜鶏肉と野菜の豆腐ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら、1つずつラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存

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mar927
mar927 @cook_40428914
2023/12/29 18:17に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ もも肉 片栗粉 にんじん とりひき肉 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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