圧力鍋で煮豚

ケセラセラ婆
ケセラセラ婆 @cook_40303801

角煮よりはヘルシーです。
糖分、塩分はほとんど無いです。
サラダのトッピングやお酒のお供になります。
このレシピの生い立ち
普段角煮にするのですが、砂糖の量を考えると、こちらのが健康的かと作りました。
甘いものの量が増えるので、こちらの量を減らします。

圧力鍋で煮豚

角煮よりはヘルシーです。
糖分、塩分はほとんど無いです。
サラダのトッピングやお酒のお供になります。
このレシピの生い立ち
普段角煮にするのですが、砂糖の量を考えると、こちらのが健康的かと作りました。
甘いものの量が増えるので、こちらの量を減らします。

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材料

8人分
  1. 豚肩ロース 500g
  2. お酒 大匙3倍
  3. 50cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に入るぐらいの大きさに切って入れる

  2. 2

    鍋に水、お酒を入れ圧力鍋で20分。

  3. 3

    適当な大きさに切って、からし醤油、ポン酢などでお召し上がりください。

コツ・ポイント

肉の臭みが気になる方は、生姜を入れたりすれば、気にならないと思いますが、新鮮なうちなら気にならないとおもいます。

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