圧力鍋で煮豚

ケセラセラ婆 @cook_40303801
角煮よりはヘルシーです。
糖分、塩分はほとんど無いです。
サラダのトッピングやお酒のお供になります。
このレシピの生い立ち
普段角煮にするのですが、砂糖の量を考えると、こちらのが健康的かと作りました。
甘いものの量が増えるので、こちらの量を減らします。
圧力鍋で煮豚
角煮よりはヘルシーです。
糖分、塩分はほとんど無いです。
サラダのトッピングやお酒のお供になります。
このレシピの生い立ち
普段角煮にするのですが、砂糖の量を考えると、こちらのが健康的かと作りました。
甘いものの量が増えるので、こちらの量を減らします。
作り方
- 1
圧力鍋に入るぐらいの大きさに切って入れる
- 2
鍋に水、お酒を入れ圧力鍋で20分。
- 3
適当な大きさに切って、からし醤油、ポン酢などでお召し上がりください。
コツ・ポイント
肉の臭みが気になる方は、生姜を入れたりすれば、気にならないと思いますが、新鮮なうちなら気にならないとおもいます。
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