我が家のトロうま麻婆豆腐
soorecipe @soo_recipe
お豆腐で満腹度も増し調味料以外の材料はお豆腐と玉ねぎだけなのでお財布にも優しい！
あつあつとろとろの麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので熱々の中華が食べたくなり作りました！
我が家のトロうま麻婆豆腐
お豆腐で満腹度も増し調味料以外の材料はお豆腐と玉ねぎだけなのでお財布にも優しい！
あつあつとろとろの麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので熱々の中華が食べたくなり作りました！
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tiktokにショート動画載せてます。
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☆の合わせタレは味を均等にする為に初めに混ぜて下さい。
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玉ねぎは微塵切りにし、豆腐は軽く洗い流したら３〜４㎝位の幅でサイコロ状に切ってください。
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フライパンに油を入れ熱し温まったら中火で微塵切りにした玉ねぎと合い挽き肉をほぐすように火が通るまで炒めていきます。
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最初に合わせておいた☆を入れ全体に馴染ませます。
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お水１７０mlを入れ軽く混ぜ馴染ませます。
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- 7
★を別容器に入れ混ぜ水溶き片栗粉を作り、麻婆に回し入れ優しく混ぜていきます。
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とろみが出たら切ったお豆腐を入れ優しく混ぜ、お豆腐が温まるまで火を入れ完成！(２〜３分)
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- 9
少し改良させてグレードアップしました！
コツ・ポイント
ナスを使って麻婆茄子もありです.•♬
つくれぽ
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