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節約！！水菜と薄揚げのおひたし
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節約！！水菜と薄揚げのおひたし-レシピのメイン写真

節約！！水菜と薄揚げのおひたし

soorecipe
soorecipe @soo_recipe

水菜は９０％が水分なので低カロリー、でもカルシウムや鉄分もびっしり！安くて嬉しい栄養がいっぱいの和風水菜料理です。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に作りました。

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材料

4人分
  1. 水菜 200ｇ
  2. 薄揚げ 5枚
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆粉末だし 小さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    tiktokにショート動画載せてます。
    フレンド検索→@soo
    YouTube→「sooのおうちごはん」

  2. 2

    ポイント
    水菜は洗いすぎたり水につけ過ぎるとビタミンCが失われていきます。

  3. 3

    薄揚げをキッチンペーパーで挟み少し油を取り8等分に切ります、水菜は５cm位に切ってささっと洗って下さい。

    • 節約！！水菜と薄揚げのおひたし作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料と薄揚げ中火で炒め、薄揚げが水分を含み始めたら水菜を入れさっと中火で炒めます。

    • 節約！！水菜と薄揚げのおひたし作り方4写真
  5. 5

    こんな感じで水菜が少ししなる位になったら出来上がり！！

    • 節約！！水菜と薄揚げのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

水菜は炒め過ぎると栄養が失われてしまうのでサッと炒める位でok!

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soorecipe
soorecipe @soo_recipe
2023/12/23 12:31に公開
皆さんに簡単、時短ができ美味しく頂けるレシピを届けていけたらと思います♪つくれぽありがとうございます!!blog→sooのおうちごはんtiktokフレンド検索→@sooInstagram→soorecipebookYouTube→sooのおうちごはん
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