簡単 あんこ餅&ぜんざい

さとうみつ
さとうみつ @cook_40055465

お正月、あんこ餅を保存料なしの無添加の料理を作って、家族みんな笑顔でいただきましょう!
このレシピの生い立ち
みなさん、チャレンジしてください。!

簡単 あんこ餅&ぜんざい

お正月、あんこ餅を保存料なしの無添加の料理を作って、家族みんな笑顔でいただきましょう!
このレシピの生い立ち
みなさん、チャレンジしてください。!

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材料

10人分
  1. あずき 330g
  2. 三温糖 250g
  3. お餅 10〜20切れ
  4. 粒あん

作り方

  1. 1

    あずき 330g
    小豆を水洗いしてくださいね

  2. 2

    三温糖 250g
    三温糖250g測りました。

  3. 3

    小豆を入れて約3分沸騰させて、ザルにあげて水洗い!

  4. 4

    たっぷりのお湯に入れて30分弱火で!

  5. 5

    まだ柔らかくないので圧力釜 15分!

  6. 6

    お餅をオーブンで5分焼いて熱いお湯に入れて、柔らかく!

  7. 7

    お餅をさらに出して、手作り粒あんをやさしくのせて、無添加の美味しいデザート 完成です。みなさんお試しください。^_^

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さとうみつ
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品川駅港南口のスターバックスのカウンターで、新規企画を考える私。最近は アークヒルズの スタバで のんびり考え事 楽しい事してます。
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