人生末広がり！麹とタコのおて軽ぱっちょ。
おなかすい太。 @cook_40428912
さっぱりじゃ物足りない方に！
こうじの「旨み」味わってみませんか？
人生感、、、変わります(多分)。
このレシピの生い立ち
コメトキさんの米こうじでつくった塩こうじ(レシピID : 21639993)と醤油こうじ(レシピID :21640173)。こうじの奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます！
皆様もご一緒に「こうじライフ」を健康的に楽しみましょう！
人生末広がり！麹とタコのおて軽ぱっちょ。
さっぱりじゃ物足りない方に！
こうじの「旨み」味わってみませんか？
人生感、、、変わります(多分)。
このレシピの生い立ち
コメトキさんの米こうじでつくった塩こうじ(レシピID : 21639993)と醤油こうじ(レシピID :21640173)。こうじの奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます！
皆様もご一緒に「こうじライフ」を健康的に楽しみましょう！
作り方
- 1
タコを食べやすい大きさにスライスし、自分なりに雰囲気よく、お皿に盛り付ける。
- 2
塩こうじソースAを混ぜ合わせる。
- 3
醤油こうじソースBを混ぜ合わせる。
- 4
お好みのソースで召し上がれ！
コツ・ポイント
旨みの名バイプレイヤー【こうじのソース】。
主役は淡白な魚介。
大丈夫…こうじがその良さを華麗に引き出します！
わさび醤油に飽きたらこの味！
似たレシピ
-
-
-
-
-
ラクうま！ささみの塩レモンパスタサラダ ラクうま！ささみの塩レモンパスタサラダ
8月8日は「こうじの日」♪包丁も火も使わない！液体塩こうじで味付けも簡単な、夏にぴったりのメニューです☆
-
おうちのフレンチ★タコカルパッチョ★ おうちのフレンチ★タコカルパッチョ★
シンプルなフレンチマリネがタコの旨みを引き立てます☆おうちで簡単にプロの味☆タコカルパッチョワインやビールに最適
-
-
-
旬の長ねぎと牛肉・パプリカの塩麹炒め 旬の長ねぎと牛肉・パプリカの塩麹炒め
旬の長ねぎを1本分使い、牛肉・パプリカと一緒に塩麹で炒めました。色鮮やかなパプリカを加えて食卓も明るくなります！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21646609
