風邪を吹っ飛ばせ！ネギ生姜豚出汁茶漬け
ファミリーディッシュ @cook_40376664
息子の風邪の時作りました
豚で疲労回復、ネギで殺菌、生姜で発汗を促す効果を狙います。食べやすいように茶漬けにしています
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
風邪を吹っ飛ばせ！ネギ生姜豚出汁茶漬け
息子の風邪の時作りました
豚で疲労回復、ネギで殺菌、生姜で発汗を促す効果を狙います。食べやすいように茶漬けにしています
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼きはこちら
ID 21648071 -
- 2
出汁茶漬けの出汁はこちら
ID 21618368 - 3
生姜焼きは、一口大にカットします
風邪がひどい時は食べやすく細かく -
- 4
ネギは小口切りにして、水に10分晒して水を切っておきます
- 5
ご飯に出汁をかけて、ネギ、生姜焼き、ノリ、追い生姜を乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
・ネギは大量に乗せるので辛味を少なく長めに水に晒しています（風邪に効くアリシンが流れるので長すぎに注意）
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647737
