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舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当
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舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当-レシピのメイン写真

舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

舞茸どっさり!少し甘めのタレがよく絡む!
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆10分もあればできる
このレシピの生い立ち
黒舞茸っいうのが、めちゃんこうまい!

舞茸どっさり!少し甘めのタレがよく絡む!
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆10分もあればできる
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黒舞茸っいうのが、めちゃんこうまい!

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舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

舞茸どっさり!少し甘めのタレがよく絡む!
豚バラに小麦粉をかけるだけで、お肉もじゅわっとジューシー☆10分もあればできる
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材料

2人分
  • ・豚バラ肉(5㎝幅に切る) 4〜5枚
  • ・舞茸(手でほぐす) 1/2〜1株
  • ・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ・油 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・小麦粉 小さじ1くらい
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★顆粒だしの素 小さじ1
  • ★味の素 2振り
  • ★ニンニクチューブ 1㎝くらい
  • ・生姜チューブ 2〜3㎝くらい
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作り方

  1. 1

    豚肉(5㎝幅)、玉ねぎ(薄切り)、舞茸(手でほぐす)材料を準備します
    ★は、混ぜておきます

    • 舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当作り方1写真
  2. 2

    鍋に油(小さじ1)を中火で温め、豚肉に小麦粉(小さじ1)をふりかけ、炒めます。

    • 舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎ、舞茸も入れ、軽く塩をふりふりし炒めます

    • 舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当作り方3写真
  4. 4

    舞茸が美味しそうに炒まったら、よく混ぜた、★を入れ炒めます。最後の方に、生姜チューブ(2〜3㎝くらい)入れ混ぜたら完成!

    • 舞茸たっっぷり!豚バラ肉の生姜焼お弁当作り方4写真
  5. 5

    おかず
    ・甘い卵焼き
    ・ブロッコリー(レンチン)

コツ・ポイント

・豚肉に小麦粉ふりふり(タレがよくからむ)
・最後のさいごに生姜を入れる(生姜焼きなので)

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/12/25 06:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 まいたけ 豚バラ肉 小麦粉 玉ねぎ

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