鶏もも肉と白菜のスープ煮♪喉に優しい簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ｶﾘｺﾄさん、つくれぽありがとう！白菜（清熱類）は、胸がつかえ、ふさがり、陽盛体質、咳が出て肺に熱がこもっている時に
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
緑豆（春雨）
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
鶏もも肉と白菜のスープ煮♪喉に優しい簡単
ｶﾘｺﾄさん、つくれぽありがとう！白菜（清熱類）は、胸がつかえ、ふさがり、陽盛体質、咳が出て肺に熱がこもっている時に
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
緑豆（春雨）
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
アプリでひらく作り方
- 1
患者様に白菜いただきました。白菜は芯と葉に分け、芯は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします
-
- 2
適当な袋に片栗粉＋塩こしょう少々を入れたものを用意して、片栗粉を鶏肉にまぶす。余分な粉をはたく。
-
- 3
鍋に油（分量外）と生姜のみじん切りを加え、鶏もも肉の皮を下にして弱火で加熱する
-
- 4
鶏もも肉を両面焼いたら、5cm幅の千切りにした人参、しめじを入れて
-
- 5
顆粒コンソメ、酒、水を入れて
-
- 6
白菜の芯を入れて
-
- 7
乾燥春雨を入れて、強火でひと煮立ちさせる。水分が足らないようなら足してください。
-
- 8
白菜の葉を加えて、火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにして
-
- 9
塩こしょうで味をととのえ、出来上り！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648068
