じゃがいもの芽を取って好きな形に切る

塩水をつくってアク抜きをする

キッチンペーパーで水分を拭き取りする

ジップロックに片栗粉を入れて全体にまぶす

フライパンに油をひき揚げる

揚げたら直ぐにボウルに入れ☆を適当にパッパラパーして完成！