薩摩芋ガレット☆ダイエット☆正月お節簡単

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
おやつ感覚のガレット
シュガーバターにまみれたさつま芋がたまらん
栗きんとんが苦手な方にも。
正月お節、おつまみに最高♪
このレシピの生い立ち
栗きんとんの代わりにいかがですか?
ワインに合うので、おつまみにおすすめ。
いつもは、焼きたてをいただきますが、冷めてもパリパリ美味しい。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメお正月のおやつにも、すごく好評です。
薩摩芋ガレット☆ダイエット☆正月お節簡単
おやつ感覚のガレット
シュガーバターにまみれたさつま芋がたまらん
栗きんとんが苦手な方にも。
正月お節、おつまみに最高♪
このレシピの生い立ち
栗きんとんの代わりにいかがですか?
ワインに合うので、おつまみにおすすめ。
いつもは、焼きたてをいただきますが、冷めてもパリパリ美味しい。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメお正月のおやつにも、すごく好評です。
作り方
- 1
さつま芋をスライサー等で薄くカット、千切りに。
- 2
ポリ袋にさつま芋、※を入れシャカシャカ
- 3
フライパンにこめ油を熱し、さつま芋を広げる
3分カリカリに焼く
- 4
裏返して3分焼いたら、バターを鍋肌から入れ出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に生地を広げたら、あまり触らないのがコツ
ヘラで押さえつけるのは良い
勝手にくっついて形になる。
なぜか、白ワインやスパークリングにめっちゃ合う。Xmasやお正月のおもてなしにぜひ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648334