2023年のチョコ/抹茶マフィン
料理研究家まん @cook_40401245
混ぜるだけ誰も失敗しない！
(薄力粉計量してなくてもっとできるはずだったのに5個分しか出来なかった)
このレシピの生い立ち
生クリーム消費したかった……ｳﾏｲｯ
2023年のチョコ/抹茶マフィン
混ぜるだけ誰も失敗しない！
(薄力粉計量してなくてもっとできるはずだったのに5個分しか出来なかった)
このレシピの生い立ち
生クリーム消費したかった……ｳﾏｲｯ
アプリでひらく作り方
- 1
･生クリーム 100ml
･卵 1個
･砂糖 大さじ5
･オリーブオイル 大さじ3全部ボウルに入れて混ぜる
- 2
･薄力粉 130g
･ベーキングパウダー 4ｇ粉ふるいしておく
- 3
生クリボウルに、薄力粉達を入れて混ぜる！
ここで味分けるなら、半分ボウルに移しておく
量は目視！ - 4
オーブンを余熱しておく
余熱わかんないから
確か240度で9分したはず - 5
【チョコver】
･ココアパウダー 10g
･ビターチョコ 適当半分に分けたボウルに入れる混ぜる
- 6
【抹茶ver】
･抹茶粉 10g
･ホワイトチョコ 適当半分に分けたボウルに入れる混ぜる
- 7
型の半分くらいでも、膨らんでいい感じになるから入れるのは欲張るな！
型にいれたら、上から落としトントンして空気抜く - 8
マフィン型に入れて、180℃で25分焼く！
コツ・ポイント
チョコは多い方が美味しいのは世の理……
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