ヨーグルトの水切りをする。数時間くらいでオッケー、一晩するとクリームが立つのでそれもまたよき。

バナナを適当にきる。いちごを適当にきる。

ホットケーキミックス的なやつに、卵と豆乳を加えて混ぜる。バナナを加えて、軽く混ぜる

そこが狭い丸小鍋にオリーブオイルを適量入れて加熱、油を行き渡らせたら3をお玉ひとすくい加える。

別途、フライパンにオリーブオイルを垂らして、ペーパーで広く塗る。

丸小鍋のそこが焼ける音がしてきたら、中身をフライパンの上にひっくり返して、取り出して、そのまま中火で焼く。

丸小鍋には、またオリーブオイルを垂らして行き渡らせて、お玉ひとすくい加える。

これを繰り返す。

水切りしたヨーグルトに砂糖適量入れてよく混ぜてクリームにする

パンケーキにクリームといちごでトッピングしたら完成