【冬の薬膳】 鶏とかぶのキムチスープ

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳マルチポットと身近な食材でつくる冷えケアの薬膳スープです。

このレシピの生い立ち
薬膳的に温め系の食材(鶏肉、かぶ、味噌)にキムチで辛味もプラス。からだの冷えが気になる日におすすめの薬膳スープです。

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材料

2杯分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. かぶ 1個
  3. 大さじ1
  4. 400ml
  5. キムチ 40g
  6. 味噌 大さじ1
  7. 塩・きび砂糖 少々
  8. 白炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにして塩ときび砂糖をもみこむ。かぶは一口サイズにカットする。

  2. 2

    BUYDEEM薬膳マルチポットに①と酒、水を入れ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

  3. 3

    アラームが鳴ったら、キムチと味噌を加えて混ぜ、沸騰ボタンとスタートを押す。

  4. 4

    再びアラームが鳴ったら出来上がり。お好みで白炒りごまやすだちをふりかける。

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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