ケチャップあんかけ鶏野菜

ケチャップあんかけ鶏野菜-レシピのメイン写真

ケチャップあんかけ鶏野菜

グリーンドレス @cook_40428877

洋風あんかけの料理です。材料は残り物で、なんとなく適当に味付け。
このレシピの生い立ち
トマトの中身をくり抜いて使ったあと、どうしようかと考えて…。

洋風あんかけの料理です。材料は残り物で、なんとなく適当に味付け。
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洋風あんかけの料理です。材料は残り物で、なんとなく適当に味付け。
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トマトの中身をくり抜いて使ったあと、どうしようかと考えて…。

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材料

たっぷり2人分

鶏胸肉 1枚
白菜 1/8個
ナス 1本
トマトの中身(無くてもOK) 2個分
✰ケチャップ大さじ3
✰酒大さじ1
✰みりん大さじ1
✰しょうゆ大さじ1
＊片栗粉大さじ1
＊水大さじ1

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作り方

1

白菜・ナス・鶏胸肉を食べやす大きさに切る。
2

1で切った材料をフライパンに入れて蓋をして、鶏胸肉に火が通るまで弱火〜中火で10分程度蒸し焼きにする。
3

材料に火が通ったら、トマトの中身と✰印を混ぜたものを加えて中火で数分炒める。
4

火を止めて＊印で水溶き片栗粉を作り、回し入れたら全体をまぜてとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初に材料を蒸し焼きにするので、油なしで作れてヘルシー。トマトは無くても◎

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グリーンドレス @cook_40428877

2023/12/23 06:37に公開

自己流料理の覚え書き記録です♪♪

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このレシピのキーワード

あんかけなす白菜トマト片栗粉酒ケチャップ鶏胸肉

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