簡単盛り合わせビビンバ
辛いものが好きで、手軽にビビンバが食べたかったので
このレシピの生い立ち
ひき肉で簡単な料理ができないかなと考えてみました
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ひき肉で簡単な料理ができないかなと考えてみました
温泉卵を作る(沸騰したお湯の火を止め11〜13分ほど卵を入れておく)
ほうれん草や人参、わらびなどのお好みのナムルを2.3種類と、キムチやチャンジャも用意します
もちろん自分でもやしや小松菜などでもナムルを作ってもいいと思います!
ひき肉を炒め、脂をキッチンペーパーで取り、炒まったら焼肉のタレとコチュジャンを混ぜたものを加えて混ぜる
器にご飯を盛り、具材を並べる
真ん中に温泉卵を落として出来上がり
簡単にひき肉に味付け、買ったナムルで盛り合わせるだけです
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