おせちの海老って美味しいよね！このレシピの生い立ち硬くなりがちな海老を柔らかく作りたくて考案しました。
海老は背わたを取りたっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ茹でる
調味液を作る水と調味料を全部入れ沸騰させる
エビが茹でれたら氷水で冷ましてから調味液をタッパーに入れ海老を並べ入れ冷蔵庫で冷やし出来上がり
特にありません！とても簡単です！
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