東京ですと毎週日曜日18時相場マナブさんの料理番組で、魚の火の通し方を紹介していたので、鯖のは半身でトライしました。
このレシピの生い立ち
京都に年明け早々に旅行に行くので、予習しました。京都郷土料理をアレンジましたが、ヘルシーで腹持ちが良いです。
1日1600カロリー塩分6g　1食533カロリー塩分2gです。